L’emergenza Covid 19 ha portato ad una riscoperta del concetto di salute e di cibo concepito come benessere per il corpo ma anche come svago e libertà. In questa ottica l’azienda agricola Terre dei Principi di Franca Battista ha deciso di ridare vita ad una location storica inserita nel più bel complesso ottocentesco della città medioevale di Bassiano. Nella giornata di giovedì, alla presenza del sindaco Domenico Guidi, del consiglio comunale, dell’onorevole Giulio Santarelli e di altre autorità provinciali, si è svolta l’inaugurazione dell’AgriRestaurant con bed&breakfast e bottega enogastronomica Terre dei Principi Bassiano.
“La convinzione che la ristorazione, se gestita in modo corretto e con proposte moderne ed attente alla qualità, sia ancora un buon investimento, ha portato la nostra Azienda Agricola a strutturare il progetto Bassiano – dichiara il dott. Giacomo Maggiaro, general manager della struttura – l’apertura della nuova location, il B&B e la bottega porteranno anche uno sviluppo del turismo per Bassiano e la possibilità di inserire nuovo personale a tempo pieno per servizi di sala, cucina, shop e accoglienza”. Il turismo si conferma ancora una volta un volano per l’economia e lo sviluppo del territorio, con conseguente crescita delle attività connesse al settore. La visione di Franca Battista che già dagli anni ’90 ha avviato nella sua azienda il processo di conversione biologica, si integra con la comunicazione del valore del patrimonio culturale, materiale e immateriale della provincia.
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