L’olio della Provincia di Latina ancora una volta si conferma al premio regionale “Orii del Lazio”, preludio dell’Ercole Olivario, il più importante concorso nazionale dedicato all’extravergine di qualità. Organizzato da Unioncamere Lazio (Camere di Commercio del Lazio), l’evento premia i migliori oli e seleziona i produttori che rappresenteranno la regione a livello nazionale. La cerimonia ufficiale di premiazione, si è tenuta sabato presso il Tempio di Adriano a Roma. Nell’extravergine, la provincia di Latina ha conquistato il secondo posto nella categoria fruttato medio-intenso con l’azienda agricola Cosmo Di Russo di Gaeta. Nel fruttato leggero secondo posto per l’azienda agricola biologica Impero Biol di Sonnino. Nella sezione dedicata alle Dop Colline Pontine, primo posto nella sezione fruttato intenso per Cetrone Alfredo di Sonnino, secondo posto per l’azienda agricola biologica Paola Orsini di Priverno. I riconoscimenti “Latium Premium List Award” alle aziende pontine: Cetrone Alfredo, Orsini Paola, La Tenuta Piscoianni, Impero Biol. “Questi riconoscimenti – commenta il presidente del Capol (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) Luigi Centauri – dimostrano la maturità dell’olivicoltura della Provincia di Latina, capace anche quest’anno nonostante la difficile annata di centrare l’obiettivo. Tutto ciò è segno del continuo miglioramento qualitativo dell’olio extravergine pontino, olio ottenuto perlopiù dalla cultivar autoctona Itrana”. E’ importante sottolineare che al continuo miglioramento della qualità organolettica corrisponde anche un miglioramento della qualità salutistica. La maggior concentrazioni di antiossidanti, polifenoli soprattutto, che si registra ogni anno dona al prodotto caratteristiche gustative di pregio ed esercita un’azione benefica sull’organismo come dimostrato anche da un recente studio promosso dalla Lilt di Latina e dal Capol, condotto dal Polo Pontino dell’Università La Sapienza proprio sui polifenoli dell’Itrana.
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