Battesimo ufficiale per il progetto KIUS dell’Azienda Agricola Marco Carpineti di Cori. La presentazione è avvenuta domenica pomeriggio nella nuova sala della Cantina corese, davanti ad una platea di clienti, appassionati ed esperti del settore. Presente anche il Sindaco Tommaso Conti. Durante la serata si è dato ampio spazio alla territorialità nelle sue diverse forme artistiche. Le esposizioni grafiche di Edoardo Bernardi, la salumeria casareccia di Fabrizio Nardi e le delizie della pasticceria di Maciste. Lo spumante metodo classico Brut, millesimato 2012, si rifà il look e da oggi ha un nome, KIUS. Il prodotto è unico al mondo, perché ottenuto non da uve Chardonnay, ma da uve Bellone in purezza, un antico vitigno autoctono che la famiglia Carpineti ha recuperato e valorizzato, interpretandolo ed impiegandolo anche in questo modo originalissimo. Il termine KIUS non ha alcun significato etimologico, ma potrebbe racchiuderne molti. Pensando alla sua qualità; al metodo biologico di produzione; alla naturale vocazione della terra dove nasce; alla filosofia del produttore, fondata su sicurezza ed ecocompatibilità; a chi lo beve e dove. Il designer Andrea Pistilli (KrainoDesign) ha curato per intero il re-design di tutti i componenti della bottiglia (collarino, capsula, gabbietta), ha disegnato il nuovo marchio (logo) partendo da quello aziendale già esistente, il packaging della bottiglia, il sito e il portale dedicato allo spumante. Un lungo percorso, di ricerca sul rapporto tra artificio e natura, tra la realtà che non è prodotta dall’uomo e tutto ciò che egli trasforma. Produrre vino è un’arte, che deve avere come punto di riferimento la natura, unitamente ad un giusto equilibrio tra sapere e saper fare. Assecondare la qualità del prodotto con una maggiore cura estetica e attenzione per i dettagli, vuole essere un modo per migliorare la capacità del vino di raccontare il suo territorio con tutti i sensi e sensibilizzare i consumatori ad avvicinarsi ai prodotti locali.
