Ci sarà spazio anche per l’olio, l’oro verde italiano prodotto a Sezze, durante l’edizione 51 della Sagra del Carciofo, che si svolgerà a Sezze il prossimo 24 aprile. A darne notizia è stato l’assessore alle Attività Produttive, Lola Fernandez, che ha spiegato come nel corso dell’evento che ha come protagonista l’ortaggio principe dei Lepini si svolgerà la VII Edizione “L’Olio delle Colline di Sezze”, organizzato da diversi anni dal Capol, l’associazione di assaggiatori professionisti di olio vergine d’oliva che promuove l’oliva Itrana e l’olio DOP Colline Pontine: “I– ha spiegato l’assessore – dovranno essere inviate entro il 14 aprile prossimo. I partecipanti dovranno far pervenire al Comune di Sezze, servizio Attività Produttive in Via Roma 22 (0773.803838/328.6794800) insieme alla scheda di adesione, un campione di olio in un contenitore di dimensione minima di 0,50 litri, disponibili presso l’ufficio”.
Il 24 aprile, in occasione della sagra del carciofo, alle 12 presso l’auditorium San Michele Arcangelo si svolgerà la cerimonia di premiazione. All’iniziativa interverranno il sindaco Lidano Lucidi, l’assessore Lola Fernandez, il presidente di Capol Latina Luigi Centauri e la preside dell’Isiss “Pacifici e de Magistris” Alberghiero Sezze Anna Giorgi. Al termine ci sarà la possibilità di assaggiare gli oli classificati, oltre alla degustazione di carciofi in insalata a cura dell’Alberghiero di Sezze e della Capol: “Sarà una bella occasione per valorizzare uno dei prodotti più apprezzati del nostro territorio – ha spiegato ancora l’assessore Fernandez – e mi auguro che siano tanti i produttori che decideranno di partecipare e farci conoscere il loro impegno in questa attività”.
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