Il Comitato Festeggiamenti Sant’Isidoro, in collaborazione con la Parrocchia SS. Annunziata e l’APS ASD Circolo Country Sant’Isidoro, annuncia la 15ª edizione della Festa della Birra di Sant’Isidoro, che si terrà dal 17 al 20 luglio 2025 nella storica frazione rurale di Sant’Isidoro, nel territorio di Sabaudia.
“Il successo della Festa della Birra è frutto della collaborazione tra tutti coloro che hanno creduto fin dall’inizio in questo progetto e dei tanti giovani che, con entusiasmo e competenza, ne garantiscono la continuità e il rinnovamento. Più che un semplice evento, la Festa è l’espressione viva della nostra identità: un momento in cui la comunità si ritrova, si racconta e costruisce insieme il proprio futuro.” – commentano dal direttivo del Comitato Festeggiamenti Sant’Isidoro.
Nata come evento popolare legato alla tradizione agricola e al forte senso di comunità che caratterizza l’area, la Festa è oggi un appuntamento atteso e partecipato da tutto il territorio pontino. L’edizione 2025 si svolge con il patrocinio della Regione Lazio, della Provincia di Latina, dell’Ente Parco Nazionale del Circeo, del Comune di Sabaudia e della Pro Loco di Sabaudia, riconoscimento che ne attesta la valenza culturale, sociale e turistica.
Cuore pulsante della manifestazione sarà, come sempre, la combinazione tra birra di qualità – italiana e internazionale – e gastronomia tipica. Tra le specialità proposte spicca l’ormai celebre Salsiccia di Sant’Isidoro, simbolo della tradizione locale, preparata secondo antiche ricette e proposta da sempre alla brace, ma da questa edizione anche in una veste nuova con uno speciale ragù.
A impreziosire ulteriormente l’offerta gastronomica sarà presente anche il Panino Canadese: un hamburger gourmet realizzato con ingredienti selezionati e condimenti autentici provenienti dal Canada. Questo piatto nasce con l’intento di rendere omaggio ad alcune famiglie originarie della frazione di Sant’Isidoro che, dopo aver preso parte alla bonifica e alla colonizzazione dell’Agro Pontino, si sono successivamente trasferite in Canada.
Nonostante la distanza, queste famiglie non hanno mai interrotto il legame con la terra d’origine, mantenendo vivi i rapporti affettivi e contribuendo ancora oggi, in maniera concreta, alla vita della comunità. Il Panino Canadese è così un simbolo di appartenenza e memoria, che unisce idealmente due mondi attraverso il gusto.
Inoltre, quest’anno si vorrà rendere omaggio alla gastronomia delle famiglie coloniche servendo i bigoli artigianali, pasta fresca tipica della tradizione contadina, proposti con diversi condimenti e abbinati alle serate musicali. Un modo per valorizzare il legame con le radici del territorio attraverso i sapori semplici e genuini della memoria.
Ogni sera, a partire dalle ore 21:00 circa, il palco della Festa ospiterà concerti dal vivo ad accesso gratuito:
- Giovedì 17 luglio – Scincios Blues Band – sonorità blues da Sonnino
- Venerdì 18 luglio – 883 Tribute Band Roma
- Sabato 19 luglio – Rino Gerard Band
- Domenica 20 luglio – Le Stelle della Musica
Un’offerta musicale pensata per soddisfare un pubblico variegato, con repertori che spaziano dal blues al rock, dalla musica italiana alle orchestre spettacolo.
Novità dell’edizione 2025 è la prima edizione del “S. Isidoro Beer Trophy”, torneo di calcio 3 contro 3 che si disputerà nelle serate del 17, 18 e 19 luglio. Una competizione sportiva amatoriale rivolta a giovani e appassionati, con l’obiettivo di coniugare intrattenimento e socialità in un contesto festoso ma ben organizzato.
Una festa consapevole e sostenibile
La Festa della Birra di Sant’Isidoro non è solo divertimento e gusto, ma anche attenzione al benessere collettivo e all’ambiente. L’edizione 2025 introduce il suo impegno verso una partecipazione consapevole e responsabile.
In prima linea, tre importanti realtà associative del territorio, che saranno presenti con loro point informativi durante le varie serate:
- AVIS sezione di Sabaudia – Associazione Volontari Italiani del Sangue, da sempre impegnata nella promozione della cultura del dono e della solidarietà, sarà presente per sensibilizzare sul valore della donazione di sangue, anche tra i più giovani.
- AIDO sezione di Sabaudia – Associazione Italiana per la Donazione di Organi, Tessuti e Cellule, porterà testimonianze e materiali informativi per diffondere la consapevolezza sull’importanza del dono come atto di generosità e civiltà.
- PlasticFree Provincia di Latina, movimento nazionale contro l’inquinamento da plastica, collaborerà attivamente all’organizzazione dell’evento promuovendo pratiche ecologiche e comportamenti sostenibili, sia con attività divulgative che con il supporto alla gestione responsabile dei rifiuti.
La Festa introdurrà infatti da quest’anno soluzioni concrete per ridurre l’impatto ambientale, utilizzando anche materiali riciclabili e compostabili per il servizio alimentare, e incoraggiando l’utilizzo di bicchieri e stoviglie eco-compatibili.
Il saluto del Sindaco della Città di Sabaudia Dottor Alberto Mosca: “La “Festa della Birra” è oramai appuntamento irrinunciabile per la Comunità di Sant’Isidoro e per i tanti turisti che, negli anni, hanno partecipato a questo simpatico e apprezzato evento. Manifestazioni come questa contribuiscono a cementare lo spirito di Comunità, fattore che, in una epoca in cui è forte il rischio di perdere i riferimenti sociali, è alla base delle relazioni interpersonali. Ringrazio, pertanto, anche a nome di tutta l’Amministrazione Comunale, il Comitato Festeggiamenti Sant’Isidoro e l’APS ASD Circolo Country Sant’Isidoro per avere voluto, anche quest’anno, porre ogni energia per organizzare questa bella manifestazione.”
La manifestazione si svolge presso l’area verde adiacente alla Cappellania di Sant’Isidoro, nel Comune di Sabaudia. Gli stand gastronomici apriranno ogni sera alle ore 20:00. Sarà disponibile un parcheggio gratuito a circa 100 metri dall’ingresso dell’area feste.
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.