Aprilia, la scolaresca prepara la passata di pomodoro

Giovedì scorso, al Parco Europa, gli utenti del DSM e i volontari della cooperativa Jolly Italia hanno incontrato nuovamente la scolaresca che lo scorso 31 luglio ha partecipato alla prima raccolta di pomodoro presso la serra fotovoltaica di Via Giustiniano. Lo scopo era quello di continuare il lavoro con la preparazione della conserva di pomodoro. Si tratta di un’attività estiva tradizionale, legata al mondo della terra, tuttavia divenuta rara e anche per questo motivo particolarmente curiosa ed importante per lo sviluppo sociale ed armonico del minore. L’iniziativa è stata promossa in collaborazione con l’associazione Viridarium e il comitato di quartiere Toscanini.