Tutto pronto per il quarto appuntamento con la Polenta a Sermoneta. Dopo la Sagra di domenica 18 gennaio nel centro storico di Sermoneta e a Doganella di Ninfa, e l’appuntamento del 25 gennaio a Pontenuovo, il piatto tipico invernale – che è nato proprio nelle terre sermonetane – viene celebrato domenica 22 febbraio 2015 nella borgata di Tufette, con la Festa della Polenta. La manifestazione è organizzata dal Comitato di Borgata con il patrocinio del Comune di Sermoneta e si terrà nello spazio adiacente la Chiesa Nostra Signora di Lourdes (in via Tufette). Il programma prevede l’inizio della preparazione della polenta alle ore 6.00, la santa messa alle ore 11.00, la benedizione dei pani e, alle 12.30, la distribuzione del prelibato piatto, condito con sugo di salsiccia, pomodoro ed olio di oliva locale. L’ultimo appuntamento sarà a Sermoneta Scalo domenica 1 marzo 2015.
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