Dopo la Sagra della Polenta di domenica 18 gennaio nel centro storico di Sermoneta, organizzata dall’Associazione Festeggiamenti del Centro Storico e dall’Amministrazione Comunale, e a Doganella di Ninfa, nelle prossime settimane il piatto tipico invernale, che è nato proprio nelle terre sermonetane, viene celebrato nelle borgate. Il prossimo appuntamento è per domenica 25 gennaio nella borgata di Pontenuovo, nello spazio adiacente la chiesa di San Tommaso D’Aquino, in uno spazio completamente al coperto. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Volontari Parrocchia San Tommaso d’Aquino con il patrocinio del Comune di Sermoneta. Il programma per domenica prossima prevede l’inizio della preparazione della polenta alle ore 6.00, la santa messa alle ore 8.00 e alle ore 11.00, la benedizione dei pani e, alle 12.30, la distribuzione del prelibato piatto, condito con sugo di salsiccia, pomodoro ed olio di oliva locale. Alle 14.30, infine, l’esibizione degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta. I prossimi appuntamenti con le Feste della polenta nelle borgate saranno: il 22 febbraio a Tufette e il 1 marzo a Sermoneta Scalo.
