Arriva un importante riconoscimento per l’indirizzo Alberghiero dell’Isiss “Pacifici e De Magistris” di Sezze, che ha ottenuto un premio nell’ambito del progetto didattico dedicato a tutte le scuole con indirizzo servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera promosso da Maille e Tabasco Brand. “Sapori dal mondo a scuola”, questo il titolo del concorso, è il percorso educativo che offre ai giovani appassionati di cucina delle scuole con indirizzo servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera nuovi strumenti per coltivare il loro talento. Per farlo, le scuole e gli studenti sono stati guidati lungo tutto il percorso da Maille (produttrice della senape per eccellenza) e Tabasco Brand (l’azienda che produce salsa aromatica più famosa al mondo): due leader del settore che negli anni hanno fatto della qualità e del gusto il loro punto di forza.
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Un vero e proprio ‘percorso formativo’, che si integra perfettamente al programma scolastico delle scuole coinvolte: un valore aggiunto, il tocco in più per la crescita professionale di tutti i giovani che vedono il loro futuro nel settore del food. Partecipare è stato facile, con il docente che iscrive la sua scuola e scarica le schede di approfondimento presenti nella sua area personale, gli studenti si iscrivono associandosi alla scuola e caricano online la loro ricetta per ricevere voti, farli aggiudicare contemporaneamente all’istituto e provare a vincere i premi in palio, per arrivare ai sostenitori (amici e famiglie) che si iscrivono e votano la loro ricetta preferita per far accumulare punti sia al singolo studente, che alla scuola. Soddisfazione è stata espressa dalla dirigente scolastica dell’istituto, Anna Giorgi, che sul sito della scuola ha scritto: “Annunciamo con piacere che la nostra scuola è risultata 4° in classifica su 51 scuole. Grazie agli alunni dell’alberghiero che hanno partecipato con entusiasmo e collaborazione e grazie ai sostenitori. Il premio consiste nella fornitura di prodotti per la didattica laboratoriale”.
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