A San Valentino, un viaggio sensoriale di sapori e profumi alla Locanda del Gusto

Per gli innamorati che vorranno sperimentare un’esperienza sensoriale fatta di gusto, sapori e profumi, l’occasione giusta è la serata organizzata per San Valentino 2014 dalla Locanda del Gusto a Sezze Scalo (LT). Un menù che prevede Bon Bon di Gambero rosso e fior di latte, puttanesca tiepida e basilico. Poi si prosegue con Conchiglie San Jacques marinate al the verde, con latte di cocco, zenzero, menta, caviale osietra e mandorle a limone. Per secondo Paccheri di patate, con astice, zucchine e cipollotto, schiuma al pecorino e pancetta croccante e ancora Spigola all’amo, marinata e affumicata agli agrumi e timo, melanzana tataki, ciliegino cotto a bassa temperatura, gel di bufala e spugna al basilico. Pre dessert di arance, finocchio e pistacchio. Il dolce è invece il Ferrero Rocher di San Valentino. Il tutto a € 40,00 Bevande Escluse. Si accettano prenotazioni fino al 12 febbraio 2014 Tel 0773-877230