Tutto pronto per il terzo appuntamento con la Polenta a Sermoneta. Dopo la Sagra di domenica scorsa nel centro storico di Sermoneta e a Doganella di Ninfa, il piatto tipico invernale, che è nato proprio nelle terre sermonetane, viene celebrato domani, domenica 26 gennaio, nella borgata di Pontenuovo, nello spazio adiacente la chiesa di San Tommaso D’Aquino in via dell’Irto, in uno spazio completamente al coperto. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Volontari Parrocchia San Tommaso d’Aquino con il patrocinio del Comune di Sermoneta. Il programma per domani prevede l’inizio della preparazione della polenta alle ore 6.00, la santa messa alle ore 8.00 e alle ore 11.00, la benedizione dei pani e, alle 12.30, la distribuzione del prelibato piatto, condito con sugo di salsiccia, pomodoro ed olio di oliva locale. Alle ore 13.00 inizierà l’intrattenimento musicale in collaborazione con il Centro Anziani Pianura di Sermoneta.
Alle 15, infine, l’esibizione degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta.
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