Sarà la Cantina Villa Gianna di Latina a ospitare lunedì 25 maggio, a partire dalle ore 17, la seconda edizione di “Vino & Olio… e non solo”, iniziativa promossa dall’associazione culturale “Il Corace” con il sostegno della Regione Lazio e di ARSIAL. L’evento si propone come un momento di confronto tra istituzioni, produttori, scuole e operatori del settore per delineare una nuova strategia di valorizzazione dell’Agro Pontino, puntando su qualità, sostenibilità e identità territoriale.
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Al centro dell’iniziativa il “Manifesto 2026”, progetto che punta a superare la tradizionale immagine della “terra di bonifica” per trasformare il territorio pontino in un modello europeo di agricoltura di qualità e innovazione. «L’eccellenza non si racconta, si costruisce insieme» è il payoff scelto per questa edizione, che mira a mettere in rete le eccellenze agroalimentari del territorio: dalla mozzarella di bufala all’olio di cultivar Itrana, passando per il Moscato di Terracina e i vini DOC del Circeo.
L’obiettivo dichiarato è creare una comunicazione condivisa e un marchio riconoscibile capace di valorizzare il lavoro delle imprese locali e rafforzare l’identità del territorio anche sui mercati nazionali e internazionali. Nel corso del pomeriggio si terrà una tavola rotonda moderata da esperti del settore con la partecipazione, tra gli altri, del presidente della Commissione Sviluppo Economico della Regione Lazio Vittorio Sambucci, di Lorenzo Dolci, dei rappresentanti della Cantina Villa Gianna Giovanni e Gianluca Giannini, oltre a operatori della ristorazione, del commercio e del distretto agroalimentare pontino.
Previsto anche il coinvolgimento degli istituti scolastici IIS San Benedetto, Einaudi e Mattei di Latina e dell’ITAS Garibaldi di Roma. Tra i momenti centrali dell’iniziativa anche il Workshop Creativo delle ore 18, durante il quale i partecipanti saranno chiamati a contribuire alla costruzione simbolica del “Manifesto 2026” attraverso idee, parole e immagini legate al territorio pontino.
La serata si concluderà con una degustazione di prodotti tipici locali curata dagli studenti degli istituti alberghieri e tecnici coinvolti nell’evento. «Abbiamo la terra, abbiamo le aziende, abbiamo il talento. Ora mettiamoli a sistema» è il messaggio che accompagnerà l’iniziativa, pensata come un percorso condiviso per promuovere il futuro dell’Agro Pontino attraverso innovazione, cultura e qualità.
