Si è appena conclusa la quarta edizione del festival del gelato in musica organizzata da Salvatore Gelso a Gaeta. A pochi passi dal mare si sono animati i pomeriggi del weekend con tanta musica live di giovani talenti ed un buon gelato. Gelatieri provenienti da diverse zone d’Italia come l’Aquila, Firenze, Roma è dalle città limitrofe come Terracina, Sperlonga e Formia. Un festival con al centro dell’attenzione il gelato artigianale prodotto dai diversi Gelatieri sia per il pubblico che per il concorso. A vincere il concorso ci sono stati 3 premi più la menzione speciale con il premio alla carriera al giovane Davide Frainetti. I tre classificati sono stati Lavezzi di Formia, Stefano Ferrara – Pianguino Gelateria Naturale di Roma e gelateria Pinguino di Gaeta. In particolar modo si è notata la forza di volontà di Frainetti nel continuare a far crescere il concetto di gelateria del Territorio attraverso la valorizzazione delle materie prime che la terra ci offre, esaltanti appunto le ”Gelaterie del Territorio”. Tra i gusti al pubblico c’è stata una presenza di gelati a base di Visciole di Sezze, dell’azienda bontà natura, che tratta i suoi prodotti come si faceva un tempo. Ciambelline al vino Moscato con delle visciole al sole e la ”Visciolata”, un gelato di latte variegato con le visciole al sole. Gusti subito riconosciuti ed apprezzati dalla popolazione, facendo riattivare nelle loro menti i gusti dei prodotti mangiati in passato. Soddisfazione anche per Gretel Factory, riconosciuta anche Lei con la menzione speciale che riceverà direttamente in gelateria per l’impegno nel territorio e la filosofia di produzione. Fedele e Frainetti, ambasciatori del gelato territoriale pontino.
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