BEST WINE per l’Edizione Speciale “Bianchi & Bollicine” (vini bianchi e spumanti) non poteva scegliere come scenario una migliore combinazione di elementi che si mostrano d’incanto nella suggestiva Bassiano, sui Lepini ai piedi del Monte Semprevisa, in un ambiente dove la natura predomina rigogliosa ed il Centro Storico conserva ancora l’architettura medievale e le antiche tradizioni, soprattutto gastronomiche. E’ proprio questa la ricetta degli organizzatori che abbina da dieci anni i centri storici e le produzioni di eccellenza. Il percorso in quattro tappe è una combinazione tra atmosfere d’epoca e buon gusto. Luoghi ed ambienti storici faranno da cornice alla tipicità di vini, prodotti territoriali e di altre provenienze. Il Palazzo Caetani, l’ex Chiesa di Santa Maria, la Sala Capitolare e l’Oratorio saranno gli edifici che daranno il benvenuto ad aziende e degustatori. BEST WINE si è affermato come l’evento enogastronomico pontino che nel suo format di successo rappresenta la concreta valorizzazione dei territori. Oltre a proporre la piacevole scoperta di produzioni vinicole e spumanti, la gastronomia locale si affiancherà con assolute eccellenze tra cui il celebre Prosciutto di Bassiano in diversi affinamenti, ed il guanciale di Cintarella Bassianese. Il percorso enologico e gastronomico in oltre quaranta postazioni, presenterà in un’apposita area i gustosi appuntamenti del Cook & Wine Show dove i visitatori potranno prenotare gratuitamente il loro posto a sedere per la presentazione di piatti tipici presentati dai ristoratori locali, vini in abbinamento e cocktail. Gli esclusivi approfondimenti in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier rappresentano un altro elemento di professionalità della Rassegna Enologica. La spumantizzazione e la vinificazione dei vini bianchi saranno i temi di due appuntamenti speciali presso l’Auditorium Comunale (ore 20), con l’intervento dei produttori e lo svolgimento di degustazioni guidate. Vini e spumanti locali ma anche di altre provenienze (Franciacorta, Oltrepò Pavese, Prosecco, Tento DOC, Alta Langa ecc.), per esaltare il nostro territorio e per un’opportunità di confronto. Calice e tracolla condurranno il visitatore in questa nuova unica esperienza di degustazione volta a comunicare quella importante relazione tra ambienti e qualità dei prodotti, il legame vino-territorio. “L’edizione “Bassiano – Semprevisa” vuole a valorizzare le eccellenze del nostro territorio come l’arte, la storia, la cultura, il turismo e le tradizioni che quotidianamente rafforzano la nostra memoria nel ricordarci la storia che rappresentiamo, cosa siamo diventati e le potenzialità che abbiamo per quello che potremmo essere. Il Percorso previsto per le degustazioni permette di ammirare lo stupendo borgo storico circondato dalle nostre imponenti mura, visitando il Palazzo Caetani, la Chiesa Santa Maria con i suoi affreschi, la sottostante sala capitolare e l’oratorio. Mentre percorrerete i nostri vicoli e le nostre stradine incorniciate dalle pietre potrete scorgere la maestosità del Monte Semprevisa la cui vetta è stata dedicata all’amico e scalatore Daniele Nardi che era solito allenarsi li prima delle sue spedizioni” conclude il Vice Sindaco Giovanna Coluzzi. “Best Wine – Edizione Semprevisa” è patrocinata dal Comune di Bassiano ed è dedicata alla memoria dell’alpinista pontino Daniele Nardi tanto legato a questa vetta. Sabato 29 e domenica 30 giugno saranno le serate dedicate alla manifestazione con orario di apertura dalle 17 alle 23. Un Servizio Bus Navetta sarà attivo dalle 16.30 circa alle 24.00 dal parcheggio “Prato di Valle del Principe” (incrocio tra via Semprevisa e via Sezze) a Bassiano e ritorno.
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