L’Amministrazione comunale di Sonnino e l’Associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), in collaborazione con l’ASPOL (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina) hanno indetto l’8ª edizione del Concorso “Il Principe dell’Olio” – L’Olio delle Colline a Sonnino, concorso locale”, con lo scopo di valorizzare e promuovere l’olio extra vergine di oliva itrana prodotto nel territorio del comune di Sonnino oltre che stimolare il miglioramento della qualità.
Possono partecipare olivicoltori e produttori di olio in proprio, singoli o associati, che dovranno far pervenire insieme alla domanda di partecipazione un campione di olio di dimensione minima di 0,50 litri di prodotto, entro le ore 13:00 del 7 Gennaio 2016. Le partite di olio dalle quali provengono i campioni che partecipano al concorso devono essere prodotte esclusivamente da oliveti ricadenti nel territorio del comune di Sonnino.
La domanda va presentata insieme a un campione di olio in un contenitore di dimensione minima di 0,50 litri provenienti da partite di almeno 50 litri di prodotto. Il regolamento e la scheda di domanda possono essere consultati e scaricati dal sito istituzionale del Comune di Sonnino http://www.comune.sonnino.latina.it/…/ottava-edizione-del-…/ oppure presso i Frantoi oleari locali. Per maggiori informazioni: 3403160208.
La fase finale, con la cerimonia di premiazione degli oli finalisti e la consegna degli attestati a tutti i partecipanti, si terrà il 10 Gennaio, alle ore 17:00, presso l’Auditorium San Marco di Sonnino.
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