Fino a sabato 18 gennaio 2014, sarà possibile aderire alla XXI edizione del Concorso regionale per i migliori oli del Lazio “Orii del Lazio – Capolavori del gusto” . Il Concorso è promosso ed organizzato da Unioncamere Lazio, Associazione delle cinque Camere di Commercio del Lazio, con il supporto della segreteria tecnica di ARM, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma per la promozione dei prodotti agricoli. Il concorso selezionerà, inoltre, i partecipanti al concorso nazionale “Ercole Olivario”. I campioni di olio che avranno raggiunto, in assoluto, i primi 3 posti in ciascuna delle due graduatorie (DOP ed Extravergine) verranno inviati, alla Segreteria del Concorso nazionale “ERCOLE OLIVARIO” per la partecipazione al Concorso stesso. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto di promozione della filiera agroalimentare, un asset strategico delle attività del sistema camerale regionale allo scopo di valorizzare il patrimonio agroalimentare di qualità del Lazio.
Gli obiettivi principali del Concorso sono:
• valorizzare i migliori oli extravergine di oliva provenienti da zone con riconoscimento, nazionale e/o comunitario, a denominazione d’origine (DOP e IGP) o dai diversi ambiti del territorio laziale per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati esteri;
• stimolare olivicoltori e frantoiani al miglioramento della qualità del prodotto ed alla sua diversificazione.
La partecipazione al Concorso, oltre ad offrire alle aziende un’occasione unica per ricevere da un panel di grandi professionisti una valutazione delle qualità del proprio olio, consente alle stesse di entrare in un circuito di iniziative di promozione dell’olio, organizzate dal sistema regionale delle Camere di Commercio del Lazio, in Italia e all’estero, per agevolare la conoscenza delle eccellenze olearie della nostra regione presso gli operatori professionali ed il grande pubblico dei consumatori. Per partecipare è necessario compilare la domanda di partecipazione e inviarla entro e non oltre il 18 gennaio al numero di fax 06.6794845.
Ercole Olivario 2014: Le iscrizioni al concorso sono aperte fino a sabato
