L’amministrazione comunale di Aprilia risponderà all’avviso pubblico della Regione Lazio (deliberazione di Consiglio Regionale n. 71 del 15 ottobre 2013) candidandosi ad ottenere finanziamenti adeguati per il progetto “Città di Aprilia – I Sapori”, che mira alla valorizzazione del brand enogastronomico locale promuovendone le tipicità e le produzioni di qualità e biologiche. Il progetto di valorizzazione e conservazione dell’eccellente patrimonio rappresentato dai prodotti tipici dell’agricoltura e dall’artigianato apriliano e più in generale pontino, è stato presentato nel corso del convegno in aula consiliare promosso lo scorso 13 ottobre in concomitanza con l’evento della Rassegna dell’Uva e del Vino di Piazza Roma. Il progetto (deliberazione di Giunta Comunale n. 157 del 26 novembre 2013), la cui realizzazione è prevista nel periodo tra gennaio e marzo 2014, prevede un cofinanziamento di 19.500 euro (di cui 10 mila euro chiesti alla Regione Lazio e 9.500 euro a carico del Comune di Aprilia) e mira alla realizzazione di un itinerario enogastronomico della città, tra sapori, storia e tradizioni, attraverso una rete di operatori della filiera del gusto: aziende agricole di produzione tipica, aziende turistico-ricettive, fattorie didattiche, punti di ristorazione di qualità. L’idea chiave attorno alla quale ruota il progetto è la creazione di un marchio, appunto il brand Città di Aprilia, che diventi visibile, riconoscibile e che contenga in se il valore intrinseco dell’identità locale e della vocazione del territorio. La proposta di intervento nasce dalla necessità di costruire a livello locale un percorso identitario basato sulla rete delle tipicità del territorio, valorizzando un’area considerata periferica ma sicuramente ad alto potenziale di sviluppo.
Aprilia, l’amministrazione si candida per avere un brand enogastronomico
