«Siamo soddisfatti della grande risposta del pubblico e questo significa che sono tanti anni che stiamo lavorando bene e stiamo continuando ad attrarre pubblico sul nostro territorio – spiega Danilo Torella, vicesindaco di Prossedi – Siamo ricchi di cultura, di tradizioni e abbiamo una miniera d’oro nella nostra gastronomia: gli appuntamenti si susseguono e rendono Prossedi una meta sempre più frequentata».
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L’estate prossedana proseguirà domenica 9 agosto con «La Strada di Casa – Festa dell’Emigrante», organizzata dall’AVIS Comunale Prossedi. Giunta alla seconda edizione, la manifestazione sarà dedicata ai tanti prossedani emigrati in Canada e ai loro discendenti, in un appuntamento che unirà idealmente il tema della donazione del sangue con quello delle radici e del forte legame che continua a esistere tra la comunità canadese e il territorio prossedano.
Nel corso della serata si terranno la premiazione degli studenti meritevoli, l’apertura dello stand gastronomico e la Gara di dolci, che premierà le migliori preparazioni nelle categorie torte da forno, dolci al cucchiaio e torte decorate. Lunedì 10 agosto, nella Notte di San Lorenzo, tornerà invece la quinta Passeggiata sotto le stelle: un’escursione che condurrà i partecipanti fino all’altopiano di Prossedi, con sosta alla Big Bench e arrivo nell’area picnic dove sarà servita una cena a base di prodotti tipici della tradizione locale.
Il 12 agosto la Notturna in mountainbike sarà accompagnata dal concerto del giovane cantante canadese Alex Gabriel, la cui presenza rappresenta un ulteriore segno del profondo legame che da generazioni unisce Prossedi alla comunità dei suoi emigrati in Canada. Il giorno successivo, 13 agosto, sarà la volta della Serata musicale organizzata dall’APS Fili d’Argento.
Il 14 agosto il protagonista sarà invece il Vendio, la tipica pizza bianca prossedana, con la prima Sagra del Vendio organizzata dal Centro Studi Prossedani. Oltre alla degustazione, la serata offrirà anche un momento dedicato alla storia e alle tradizioni del paese con la presentazione di un’ipotesi sull’origine del nome «Vendio», curiosità destinata ad arricchire il patrimonio culturale legato a uno dei prodotti simbolo della gastronomia locale. Nella stessa giornata si svolgeranno inoltre la Festa di Maria Santissima Assunta in Cielo, il concerto di Francesco Piccoli e la sua Orchestra e il tradizionale spettacolo pirotecnico.
Seguiranno il quarto Street Food dei Monti Lepini, in programma il 15 e 16 agosto, la Festa di San Rocco, La Corrida e tutti gli altri appuntamenti del cartellone fino ad arrivare al momento più atteso dell’intera estate: «Vicoli di Notte», il 22 agosto. La manifestazione simbolo di Prossedi, ormai diventata uno degli eventi di riferimento dell’estate pontina e lepina, richiamerà ancora una volta migliaia di visitatori dalla provincia di Latina, da quella di Frosinone e dall’area romana, trasformando il centro storico in una grande festa a cielo aperto tra vicoli, tradizioni, spettacoli e sapori.
