Controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare nel territorio pontino: oltre una tonnellata di prodotti irregolari sottratti al consumo. È il bilancio delle recenti ispezioni condotte dai Carabinieri del NAS tra Latina e Terracina, nell’ambito delle attività disposte dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute.
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Le verifiche, mirate al rispetto delle norme igienico-sanitarie e alla tutela dei consumatori, hanno portato al sequestro di ingenti quantitativi di alimenti non conformi e allo smaltimento complessivo di circa una tonnellata di prodotti, oltre all’elevazione di sanzioni amministrative per un totale di 4.500 euro.
Nel capoluogo pontino, presso un’attività di ortofrutta, i militari hanno sequestrato circa 350 uova prive di qualsiasi documentazione relativa alla tracciabilità. Un’irregolarità significativa, che impedisce di risalire all’origine del prodotto e può esporre i consumatori a rischi sanitari, tra cui possibili contaminazioni batteriche.
Sempre a Latina, sotto la lente dei controlli è finito anche un furgone adibito alla vendita ambulante e alle consegne per conto di un caseificio. L’operatore è stato sorpreso mentre trasportava e commercializzava prodotti lattiero-caseari – tra cui mozzarelle e ricotte – senza alcun sistema di refrigerazione. La mancata osservanza della catena del freddo, aggravata dalle temperature esterne, rendeva gli alimenti potenzialmente pericolosi per la salute. I 45 chili di merce sono stati sequestrati e al responsabile è stata contestata una sanzione di 2.000 euro.
Un’ulteriore criticità è emersa lungo il litorale sud pontino, dove l’ispezione in un supermercato ha evidenziato gravi carenze igienico-sanitarie all’interno di una cella frigorifera. Al suo interno erano conservati circa 1.000 chili di alimenti – tra gelati, prodotti ittici, verdure e preparazioni gastronomiche – con evidenti segni di deterioramento dovuti a una conservazione non corretta. In questo caso, il titolare ha provveduto allo smaltimento immediato della merce sotto la supervisione dei militari.
L’operazione conferma il costante impegno dell’Arma dei Carabinieri nel controllo della filiera alimentare e nella tutela della salute pubblica. I controlli proseguiranno anche nelle prossime settimane, con particolare attenzione ai punti più critici della distribuzione, dove è maggiore il rischio di violazioni delle normative igieniche.
