La Compagnia dei Lepini e Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps partecipano alla terza edizione della “Fiera in Fattoria – Come allora Valle Pepe; mestieri di una volta”, in programma a Bassiano l’11 e 12 aprile 2026, presso la Fattoria Etica di Montagna Valle Pepe. Un appuntamento che rappresenta un’importante occasione per valorizzare le radici culturali e produttive del territorio dei Monti Lepini, con particolare attenzione alle pratiche tradizionali che hanno contribuito a definirne l’identità. In questo contesto, sabato 11 aprile alle ore 11:00, si svolgerà l’incontro tematico “La pastorizia dei Lepini: sapori e saperi unici”, momento di confronto dedicato al ruolo della pastorizia come elemento fondante del paesaggio, della cultura e delle produzioni locali. “La pastorizia non è soltanto un’attività economica, ma un patrimonio culturale vivo che racconta la storia delle nostre comunità”, dichiara il Presidente Quirino Briganti. “Con iniziative come questa vogliamo contribuire a restituire dignità e prospettiva a un settore che ha bisogno di essere sostenuto e trasmesso alle nuove generazioni”.
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L’incontro si inserisce in un percorso più ampio di tutela e valorizzazione dei saperi tradizionali, in linea con le attività portate avanti dalla Compagnia dei Lepini per lo sviluppo sostenibile delle aree interne. “La collaborazione con Slow Food rappresenta un valore aggiunto fondamentale – prosegue Briganti – Insieme lavoriamo per difendere la biodiversità, promuovere produzioni di qualità e costruire nuove opportunità per i territori montani, contrastando lo spopolamento e rafforzando il legame tra comunità e ambiente”. Durante l’incontro sarà inoltre presentata la Scuola di Pastorizia di Calascio di Slow Food Italia, un progetto formativo innovativo che mira a formare una nuova generazione di pastori, coniugando tradizione e competenze contemporanee. “La formazione è la chiave per il futuro della pastorizia. Dobbiamo creare le condizioni – conclude Briganti – affinché i giovani possano scegliere di restare e investire in questi territori, trasformando un mestiere antico in una reale opportunità di vita e di lavoro”. La partecipazione alla Fiera in Fattoria conferma l’impegno della Compagnia dei Lepini nel promuovere iniziative capaci di rafforzare l’identità territoriale e sostenere modelli di sviluppo rispettosi dell’ambiente e delle comunità locali.
