Il centro storico di Monte San Biagio si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi dedicati alla tradizione gastronomica locale. Sabato 7 e domenica 8 marzo 2026 torna infatti “Mi Sa di Buono – Sagra della Salsiccia”, manifestazione organizzata dall’Associazione Wake Up in collaborazione con il Comune di Monte San Biagio e la Pro Loco di Monte San Biagio, con il contributo del Consiglio regionale del Lazio.
Per due giorni il borgo si animerà con stand gastronomici dedicati alla salsiccia e ai prodotti tipici, mercatini artigianali, musica dal vivo, mostre, visite guidate e attività per tutte le età. Un evento che negli anni è diventato un appuntamento molto partecipato, capace di richiamare visitatori da tutto il territorio e di valorizzare il centro storico del paese. Tra gli appuntamenti più attesi anche il laboratorio “L’Arte della Salsiccia”, con la dimostrazione dal vivo di un mastro salsicciaio, che illustrerà tutte le fasi della lavorazione, dal taglio della carne fino al prodotto finito. La manifestazione sarà arricchita da concerti, dj set, musica popolare itinerante, mostre fotografiche e pittoriche, oltre ad attività dedicate ai più piccoli come “Le Olimpiadi dei Giochi di una Volta”. La giornata di domenica si aprirà anche con un momento di solidarietà: la “Walk for the Cure”, passeggiata a sostegno di Komen Italia per la lotta ai tumori al seno, insieme all’iniziativa
#Gardensia promossa dall’Associazione Italiana Sclerosi Multipla. Per facilitare l’accesso alla manifestazione sarà attivo un servizio navetta dal parcheggio dello scalo ferroviario, con corse ogni mezz’ora che accompagneranno i visitatori direttamente nel centro storico, cuore dell’evento. Il servizio consentirà ai partecipanti di lasciare l’auto nell’area parcheggio della stazione e raggiungere comodamente la sagra, evitando problemi di traffico e di sosta.
IL PROGRAMMA DELLE DUE GIORNATE
Sabato 7 marzo
- ore 17.30 Apertura della manifestazione con taglio del nastro e inaugurazione degli
stand gastronomici e artigianali con sfilata delle associazioni sportive del territorio - ore 18.30 Apertura stand informativo con visite guidate a cura dell’associazione
“Monte San Biagio nel cuore” - ore 19.00 Inaugurazione mostre fotografiche e pittura a cura di Veronica Giampieri
e Peter Nickel Ruch presso il Centro Anziani - ore 21.00 Esibizione musicale “Orange 8” presso Piazza Centrale
- ore 22.00 Esibizione musicale “Le Storie di Marta” presso Piazzale Alzabandiera
- ore 22.30 Esibizione musicale “Just for Indie” presso Piazza Vernone
Domenica 8 marzo
- ore 9.30 “Walk for the Cure”, passeggiata a sostegno di Komen Italia per la lotta ai
tumori al seno - ore 10.30 Apertura Mercatino dell’Artigianato e iniziativa #Gardensia
dell’Associazione Italiana Sclerosi Multipla - ore 10.30 Apertura stand informativo con visite guidate a cura dell’associazione
“Monte San Biagio nel cuore” - ore 11.00 Apertura stand gastronomici
- ore 11.30 Accoglienza e saluti istituzionali all’associazione Komen per “Walk for the
Cure” - ore 12.00 Esibizione itinerante di musica popolare a cura di Marco Iannucci
- ore 14.00 Animazione bambini “Le Olimpiadi dei Giochi di una Volta” a cura
dell’associazione “La Rosa Rossa” - ore 16.00 Laboratorio “L’Arte della Salsiccia”, dimostrazione live con un mastro
salsicciaio - ore 18.00 Dj Mix presso Piazzale Alzabandiera
- ore 18.30 Dj Valerio presso Piazza Vernone
- ore 19.00 Dj Set presso Piazza Centrale
- ore 19.00 Estrazione della riffa presso Piazzale Alzabandiera
