T.One Management, l’agenzia specializzata in entertainment e talent management guidata dall’Amministratore Delegato Tancredi Tofanacchio, annuncia il successo e il proseguimento del tour “Fusi e Cotti”. Il format culinario itinerante nasce da un’idea originale di Daniela Manfredi, esperta di talent management. Il progetto è stato sviluppato e portato in vita grazie alla collaborazione dei due protagonisti: la chef Michela Morelli (nota per MasterChef) e il ristoratore Alessandro Usini, creando un’esperienza che ridefinisce lo show cooking, portandolo fuori dagli studi televisivi direttamente in centri commerciali e contesti aziendali.
L’idea alla base di “Fusi e Cotti” nasce dalla visione di Daniela Manfredi: colmare il divario tra intrattenimento televisivo e esperienza sensoriale del pubblico. Il titolo gioca sull’alchimia e l’ironia: la “fusione” di sapori e culture e lo spirito “cotto” (spinto dalla passione) per la cucina. La formula vincente è l’edutainment dal vivo.
“Dopo anni passati a scoprire e valorizzare talenti in TV, ho voluto creare un format che portasse la vera interazione sul campo, dove il pubblico potesse assaggiare, ridere e interagire con i protagonisti. Grazie alla sinergia con Michela e Alessandro, questa scintilla si è trasformata in uno show itinerante di grande successo,” dichiara Daniela Manfredi, ideatrice del format.
“La nostra missione, come T.One Management, è portare l’eccellenza dello showbiz in ogni settore. Sotto la guida di Daniela, abbiamo trasformato l’atto del cucinare in un prodotto di entertainment di altissimo livello,” aggiunge Tancredi Tofanacchio, Amministratore Delegato di T.One Management.
I protagonisti e co-sviluppatori artistici Michela Morelli e Alessandro Usini sono il cuore pulsante dello show:
- Michela Morelli: finalista di MasterChef Italia, incarna precisione e rigore, con tecnica e attenzione al wellness.
- Alessandro Usini: ristoratore romano, rappresenta la tradizione verace. Porta l’istinto, il cuore della cucina laziale e la schiettezza dell’oste.
Il loro duello tra Nord e Centro Italia, tra tecnica e spontaneità, non è solo una sfida ai fornelli, ma un viaggio divertente e formativo attraverso le diverse anime gastronomiche del Paese.
Oltre all’intrattenimento nei centri commerciali, “Fusi e Cotti” si sta affermando come strumento di valore nel settore B2B. Il format è richiesto per attività di team building, sfruttando la metafora della cucina sotto pressione per esaltare cooperazione e gestione dello stress in team. Per Daniela Manfredi, il tour è anche una piattaforma di scouting: un banco di prova essenziale per identificare talenti culinari con il carisma e la capacità comunicativa necessari per la TV e gli eventi dal vivo.
Dopo le numerose richieste ricevute in diverse regioni italiane, T.One Management guarda avanti con nuovi progetti:
- Espansione regionale: l’obiettivo è ampliare il raggio d’azione includendo altre regioni d’Italia, in particolare Sud e Isole, per celebrare la diversità gastronomica.
- Progetto digitale: in fase di sviluppo una web-serie che raccoglierà i momenti più salienti del tour, trasformando l’esperienza live in contenuti on-demand. L’approdo televisivo in un formato on the road rimane un obiettivo concreto e strategico.



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