Si è conclusa con grande successo la manifestazione “Risorsa Mare – Ardea”, svoltasi il 25 e 26 ottobre presso il Mare Village, un evento che ha saputo coniugare cultura, sostenibilità, gastronomia e valorizzazione del mare come risorsa identitaria e motore di sviluppo per il territorio.
L’iniziativa è stata promossa dal Comune di Ardea in collaborazione con il GAL Pesca Mare Lazio, con il sostegno del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura (FEAMPA) 2021–2027, e finanziata nell’ambito del programma PN FEAMPA – Strategia di Sviluppo Locale del GAL Pesca Lazio, Azione 1.1.D “Sviluppo dell’innovazione di marketing”, con il cofinanziamento della Comunità Europea, del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e della Regione Lazio.
Due giornate di incontri, laboratori, talk e degustazioni hanno animato il Mare Village, coinvolgendo istituzioni, associazioni, scuole (circa 1.500 giovani studenti anche nei giorni precedenti all’evento), ristoratori e cittadini in un percorso di scoperta e sensibilizzazione dedicato al mare come risorsa ambientale, economica e culturale. Particolarmente apprezzata la gara gastronomica finale, giudicata da una giuria composta da Federico Fusca, Francesca Manzini, Cristiana Calone, Michela Morelli e Desirée Manfredi, che ha visto trionfare il ristorante Usini, premiato per la creatività e la valorizzazione delle materie prime locali.
A margine della conclusione dell’evento ha parlato, tra gli altri, l’Assessore alla Cultura del Comune di Ardea, Francesca La Pietra, che ha pubblicamente ringraziato chi si è tanto speso per il successo di questa iniziativa: “Risorsa Mare è stata una festa straordinaria che ha unito cultura, gusto e rispetto per l’ambiente in un unico grande abbraccio collettivo. Ringrazio di cuore il nostro sindaco Fabrizio Cremonini, tutta la giunta comunale e i consiglieri che hanno creduto e sostenuto con convinzione questa manifestazione così importante per Ardea. Un ringraziamento speciale – ha spiegato l’assessore – va all’Ufficio Cultura, che ha seguito con competenza ogni passaggio organizzativo, e a tutti coloro che hanno lavorato dietro le quinte per garantire la perfetta riuscita dell’evento. Grazie ai ristoratori che, con impegno e passione, hanno portato in tavola piatti meravigliosi; ai relatori che hanno contribuito a diffondere conoscenza e consapevolezza sul valore del mare; e alle scuole primarie del territorio, che ci hanno accolto con entusiasmo permettendoci di portare questo progetto direttamente tra i banchi. Ma il ringraziamento più grande va a voi – ha concluso l’assessore Francesca La Pietra – cittadini di Ardea, che avete partecipato numerosi, rendendo queste due giornate una vera festa di comunità, di cultura e di educazione ambientale”.
Il successo di Risorsa Mare – Ardea conferma la bontà della sinergia tra istituzioni, imprese, scuole e cittadini, e rappresenta un passo importante verso la costruzione di una cultura del mare sostenibile e condivisa. Un’iniziativa che ribadisce l’impegno del Comune di Ardea e dei partner del progetto nel promuovere la tutela dell’ambiente, la valorizzazione delle tradizioni locali e la crescita economica legata alle risorse del territorio.
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