Nei giorni scorsi, i Carabinieri del NAS di Latina hanno effettuato controlli mirati alla sicurezza alimentare in tre esercizi commerciali della provincia, rilevando gravi irregolarità che hanno portato alla chiusura di due attività di ristorazione e al sequestro di prodotti privi di tracciabilità.
A Latina, un ristorante è stato chiuso per gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, con condizioni inadeguate della cucina, dei servizi igienici e dello spogliatoio. L’ASL ha disposto l’immediata sospensione dell’attività, mentre il titolare è stato sanzionato con una multa di 1.000 euro.
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A Formia, un controllo in una pizzeria ha evidenziato gravi carenze igieniche e strutturali. Su segnalazione del NAS, il Comune ha ordinato la sospensione immediata dell’attività, con un’ulteriore sanzione di 1.000 euro al titolare.
A Sonnino, un’ispezione in una macelleria ha portato al sequestro di 7,5 litri di olio e 128 litri di vino privi di tracciabilità, elemento essenziale per garantire la sicurezza alimentare. Il titolare dell’attività ha ricevuto una sanzione di 1.500 euro.
Le operazioni rientrano nel piano di monitoraggio costante dei NAS e dell’ASL per garantire il rispetto delle normative e la tutela dei consumatori. I controlli continueranno sul territorio per prevenire rischi per la salute pubblica e assicurare la conformità degli esercizi commerciali alle norme vigenti.
