PRIVERNO | XX Edizione del concorso provinciale “L’Olio delle Colline 2025”

Sabato 22 febbraio, presso l’Auditorium “Infermeria dei Conversi” dell’Abbazia di Fossanova, si è tenuta la ventesima edizione del concorso “L’Olio delle Colline”, un evento dedicato alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva della provincia di Latina. Organizzato dal CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) con il contributo del Comune di Minturno e il patrocinio di numerosi enti e associazioni, il concorso ha premiato i migliori oli della regione, suddivisi in diverse categorie.

Obiettivi del Concorso

L’iniziativa mira a promuovere l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva, diffondere la cultura dell’assaggio professionale e valorizzare le produzioni locali dei Monti Lepini, Ausoni e Aurunci. Attraverso preselezioni territoriali, il concorso stimola gli olivicoltori al miglioramento qualitativo e sensibilizza i consumatori sulla scelta consapevole dell’olio.

Le Giurie e le Valutazioni

La valutazione degli oli in gara è stata affidata a un panel di assaggiatori esperti, guidati dai capi panel Luigi Centauri e Giulio Scatolini. Sono stati inoltre coinvolti giornalisti, agronomi, ispettori e designer per premiare le migliori confezioni ed etichette. Tre commissioni di esperti hanno individuato le aziende che contribuiscono alla tutela del paesaggio olivicolo.

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Premiazioni e Vincitori

Categoria Azienda – Fruttato Intenso

• 1° Classificato: Azienda Agricola Cosmo Di Russo Verde Mare (Gaeta)
• 2° Classificato: Americo Quattrociocchi Bio (Terracina)
• Gran Menzione: Azienda Agricola Paola Orsini Riserva Bio (Priverno), Azienda Agricola “La Macérà” di Michele Costantini (Sezze), Azienda Agricola Alessandro Scanavini Bio (Priverno), Azienda Agricola Alfredo Cetrone (Sonnino), Mater Olea Srl Agricola (Prossedi)
• Menzione di Merito: Azienda Agricola Adria Misiti Bio (Sonnino), Società Agricola “Terre Del Sovescio” (Itri), Azienda Agricola Giovanna Coriddi (Cori), Società Agricola “I Lori” Bio (Cori), Diamante Verde di Antonio Tombolillo Inviridis (Norma)

Categoria Azienda – Fruttato Medio

• 1° Classificato: Cantina Sant’Andrea (Terracina)
• 2° Classificato: Masseria Francesco Zenobio DOP Bio (Minturno)
• Gran Menzione: Società Agricola Masseria Raino Domus Bio (Itri), Società Agricola “La Valle dell’Usignolo” Bio (Sermoneta), “Villa Pontina” di Lucio Pontecorvi DOP Bio (Sonnino), “Colle Siola” Bio Azienda Agricola Luisa Di Bello (Castelforte), Azienda Agricola Daniele Mandarello (Itri)

Categoria Azienda – Fruttato Leggero

• 1° Classificato: Società Genesio Mancini Srl (Itri)
• 2° Classificato: Azienda Agricola “Diamante Verde” di Antonio Tombolillo (Sermoneta)
• Gran Menzione: Azienda Agricola Silvae di Silvia Ialongo (Itri), Azienda Agricola Riccardo Palombelli (Cori), Società Agricola Gentile Srl (Sermoneta), Cincinnato Cooperativa Agricola Arl Bio (Cori)
• Menzione di Merito: Castello Santa Margherita (Cori), Colle Sant’Oliva Azienda Agricola Manlio Milita (Cori), Azienda Gregorio De Gregoris Punto G (Sonnino)

Premi Speciali

• Premio DOP “Colline Pontine”: 1° Classificato – Azienda Agricola Alfredo Cetrone DOP (Sonnino)
• Premio Olio Biologico: 1° Classificato – Azienda Agricola Paola Orsini DOP Bio (Priverno)
• Premio Migliore Confezione ed Etichetta: 1° Classificato – Progetto Inviridis (Norma)
• Premio Giovane Olivicoltore: Azienda Agricola Silvae di Silvia Ialongo (Itri)
• Premio Olivicoltore Veterano: Antonio Cerrato (Fondi)
• Premio Verde in Rosa: “Colle Siola Bio” Azienda Agricola Luisa Di Bello (Castelforte)

Categoria Piccole Produzioni

• Premio Migliore Extravergine di Oliva: 1° Classificato – Massimiliano Di Girolamo (Sonnino)
• Premio Monti Lepini: Kateryna Makarova Invirdis (Norma)
• Premio Monti Ausoni: Giuseppe Di Cicco (Lenola)
• Premio Monti Aurunci: Giuseppe Dragonetti (Itri)

Conclusione e Degustazioni

L’evento si è concluso con la degustazione degli oli vincitori, curata dagli assaggiatori del CAPOL, e con l’assaggio di prodotti tipici locali preparati dall’Istituto Alberghiero “Pacifici e De Magistris” di Sezze, accompagnati dai vini dell’Azienda agricola Casale del Giglio de Le Ferriere.

La XX edizione del Concorso “L’Olio delle Colline” ha ancora una volta dimostrato l’importanza della valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva come eccellenza del territorio pontino.