Si avvicina la nuova edizione del percorso enogastronomico dedicato ai vini del Lazio e alla gastronomia pontina, organizzato da Associazione Decant, in programma nei giorni 7 e 8 agosto sulla terrazza del Castello Caetani di Fondi .
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Decant sotto le Stelle – Vino e Territorio, porterà in degustazione i vini di oltre 50 cantine del Lazio e i prodotti dell’eccellenza gastronomica del territorio pontino.
Questo l’eccezionale elenco di cantine: Agricola D’Ausilio, Agricola Marzoli,Alberto Giacobbe, Andrea Occhipinti, Azienda Agricola Monti Cecubi, Azienda Agricola Ciucci, Borgo del Baccano, Borgo del Cedro, Cantina Morichelli, Cantina Sant’Andrea, Cantina Vini Vallemarina, Cantina Villa Gianna, Casa Divina Provvidenza, Casale Cinque Scudi, Casale Vallechiesa Winery, Casata Mergè, Castel de Paolis, Consorzio di Tutela Cesanese del Piglio, De Sanctis, Donato Giangirolami, La Luna del Casale, La Petricia, L’Avventura, Le Macchie, Marco Antonelli, Montecorvino, Nina Trinca, Omina Romana, Paolo e Noemia D’Amico, Piana dei Castelli- Deanike, Poggio Martino, Strade del Vino di Latina, Tenuta de Castro, Tenuta La Pazzaglia, Tenuta Ronci di Nepi, Terre D’Aquesia, Terre delle Ginestre, Vigna- Vignaioli Gajardi nel Lazio : Cantina il Moro- Cantina Raparelli- g.Iacchetti- Il Quadrifoglio- Tenute Iacoangeli -Vin Vian dante, Vignaioli in Grottaferrata, Vigne Toniche, Villa Simone, Vinea Domini.
In degustazione anche un gin prodotto nel territorio fondano, il Varani Gin.
Per la gastronomia saranno presenti i banchi d’assaggio di Co.Co Cookery Cocktail, Come una volta-Salumeria Alcolica, Da Fausto Eventi, Forneria Macchiusi di Vallemarina, F.lli Tazio ,Gregorio de Gregoris, Laghetto Living , Lo.Go. Local Gourmet, Norcineria Petrillo, Red’s Cibarie e Miscele e Ristorante Riso Amaro
La terrazza sarà aperta al pubblico nelle due giornate dalle 20.00 alle 24.00.
Nella giornata che precede l’evento, domenica 6 agosto, è inoltre prevista una Masterclass su “i vini del nostro territorio” in collaborazione con la “strada del vino, dell’olio e dei sapori della provincia di latina” presso il Chiostro San Domenico a Fondi.
