Il “viaggio enogastronomico alla scoperta dei sensi” ha saputo sorprendere ancora. Parliamo, ovviamente, di “Franciacorta in villa”, l’evento organizzato dall’associazione Decant, giunto alla decima edizione, che ha permesso alla città di Fondi di vivere due serate all’insegna del gusto e dell’eleganza presso Villa Cantarano. Grande soddisfazione da parte degli amici della Decant, che da ben dieci anni riescono a portare nella Piana alcune delle più rinomate aziende produttrici, tanto da aver ottenuto il patrocinio del Consorzio Franciacorta.
Parliamo di 1701 Franciacorta, Antica Fratta, Barone Pizzini, Barboglio de Gaioncelli, Bellavista, Berlucchi Guido, Bersi Serlini, Biondelli, Bonfadini, Bosio, Ca’ Del Bosco, Camilucci, Camossi, Castel Faglia-Monogram, Castello Bonomi, Contadi Castaldi, Cvcg wine, Franciacorta Bèlon Wine, Ferghettina, Freccianera Fratelli Berlucchi, La Torre, Le Marchesine, Mantì Franciacorta, Marchesi Antinori Tenuta Montenisa, Mirabella, Mosnel, Muratori, Santus, Turra, Uberti, Villa Franciacorta.
E, come da tradizione, a rendere unica l’esperienza dei partecipanti, gli abbinamenti con le eccellenze gastronomiche locali, sapientemente preparate da Caseificio L’Angolo della Mozzarella, Chosen Restaurant, Co.Co Cookery Cocktail, Come una volta-Salumeria Alcolica, Da Fausto Eventi, diCristian dessert, Forneria Macchiusi di Vallemarina, F.lli Tazio, Gregorio de Gregoris, Laghetto Living, Lo.Go., Norcineria Petrillo, Red’s Cibarie e Miscele, Ristorante Riso Amaro. Gli organizzatori ringraziano tutte le aziende che hanno contribuito, i produttori presenti, il Comune di Fondi, il Parco Naturale Regionale dei Monti Ausoni e Lago di Fondi, Lazio Crea e il Consorzio Franciacorta che hanno patrocinato la manifestazione.
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