l’estate è tempo di EurHop Beer Festival 2022. Dopo lo stop per la pandemia, il Birrificio Pontino sarà presente ad uno dei più importanti eventi brassicoli della penisola che si terrà presso il Salone delle Fontane da venerdì 7 a domenica 9 ottobre Per l’occasione, il primo birrificio artigianale di Latina, al suo dodicesimo anno di attività si presenterà con una nuova birra: LICK IT, una pastry stout da 7,3% alcolici, brassata per essere amata e pronta ad addolcire le vostre tiepide serate d’autunno. Una tipologia, quella delle Pastry Stout, a base Imperial Stout e che presentano ingredienti aggiuntivi a richiamare prodotti raffinati, gli snack dolci, torte, gelati o anche merendine. Nel nostro caso, LICK IT si richiama allo Snickers, la barretta di cioccolato in cui spiccano arachidi tostate e salate e caramello. Nel brassare la nostra prima Pastry Stout siamo partiti proprio da caramello, arachidi e cioccolato. Il risultato è una birra scura, dalla schiuma densa che, grazie all’utilizzo
di avena e frumento, prende vita in un corpo denso, pieno e rotondo. Una birra con un mouthfeel che vi sorprenderà. L’appuntamento per tutti gli appassionati e i più curiosi è presso il nostro stand durante EurHop. LICK IT sarà regolarmente in taplist presso la nostra Taproom da venerdì 7, disponibile sia alla spina che in lattina da 0,33cl .
Si torna ad EurHop Roma Beer Festival 2022 e per l’occasione abbiamo pensato di addolcirvi con LICK IT, la nostra prima ‘Pastry Stout. Una birra scura, dalla schiuma densa che, grazie all’utilizzo dei cereali, prende vita in un corpo denso, pieno e rotondo. Una birra con un mouthfeel che vi sorprenderà. Caramello, arachidi e cioccolato: aromi e sapori che ci riportano indietro nel tempo
