LATINA, all’Its Bio Campus un biennio formativo per preparare i nuovi tecnici per il controllo delle produzioni chimiche ed alimentari

Ultimo aggiornamento: 30 Settembre 2019 19:55

Simone Di Giulio Pubblicato 1 Ottobre 2019

Le imprese hanno sempre più bisogno di figure qualificate con adeguate competenze tecniche e tecnologiche, ma spesso queste professionalità sono difficili da reperire sul mercato. Come evidenziato dall’ultimo rapporto annuale Excelsior targato Unioncamere e Anpal, nei prossimi cinque anni il 70% dei nuovi occupati, (ben 1,8 milioni di lavoratori) dovrà possedere competenze piuttosto elevate e qualificate. Considerando quindi la valenza strategia per l’economia e per lo sviluppo del territorio locale dell’industria farmaceutica nel Lazio, il 9 ottobre l’Istituto Tecnico Superiore Bio Campus di Latina presenterà il nuovo corso in partenza per “Tecnico per il Controllo delle Produzioni Chimiche ed Alimentari”. Il percorso post-diploma della durata biennale prevede momenti di formazione in aula alternati da momenti di stage curriculari in aziende di settore. L’esigenza di formare una figura altamente specializzata è scaturita dal valore e dall’importanza nel Lazio dell’industria farmaceutica, riconosciuta a livello istituzionale con l’individuazione del Sistema Produttivo Chimico-Farmaceutico del Lazio localizzato sull’asse Roma Sud -Pomezia – Aprilia – Latina. In tale ambito regionale, la presenza delle più importanti industrie nazionali e multinazionali ha inoltre costituito uno stimolo alla crescita dell’indotto, soprattutto nell’utilizzo di tecnologie più avanzate e nel raggiungimento di ottimi standard qualitativi. A questo si aggiunge nelle province di Roma, Latina e Frosinone un consistente e diffuso tessuto di PMI, con elevato patrimonio tecnologico, operanti nei comparti dei dispositivi medici, delle biotecnologie della salute, dell’agroalimentare e dell’informatica applicata. La progettazione e la pianificazione dell’offerta formativa 2019 – 2020 dell’ITS BIOCAMPUS è scaturita quindi dall’analisi del contesto territoriale locale, dalle prospettive di sviluppo del settore di riferimento, soprattutto in termini di crescita dei livelli delle produzioni. In collaborazione con importanti stakeholders che operano nel nostro territorio, come Unindustria, in particolare le sezioni alimentare, chimica, farmaceutica e biomedicale e Randstad, agenzia leader al mondo per i servizi HR, si è proceduto ad un’attenta analisi dei fabbisogni formativi del settore di riferimento grazie all’utilizzo di differenti strumenti di rivelamento come questionari e focus group. Il percorso di “Tecnico per il Controllo delle Produzioni Chimiche ed Alimentari” ha una durata biennale articolata in 1800 ore di formazione e di cui il 50% svolte in stage curriculare in aziende di settore. Il “Tecnico per il Controllo delle Produzioni Chimiche ed Alimentari” è una figura in grado di gestire gli impianti tecnologici per la lavorazione, la trasformazione ed il confezionamento delle produzioni chimiche, alimentari e dei prodotti speciali (alimenti funzionali ed additivi di origine vegetale). Monitora i cicli di produzione e le diverse fasi, garantendo condizioni favorevoli volte all’integrità e all’efficienza del processo nonché la conformità alle buone prassi di produzione vigenti. Possiede conoscenze approfondite relative alle caratteristiche chimiche dei principali costituenti degli alimenti e dei prodotti, della loro reattività durante gli step produttivi e ai processi tecnologici a cui sono sottoposti. Interviene nei processi di pianificazione, programmazione e gestione degli impianti industriali alimentari e chimici, ottimizzando l’affidabilità e la sicurezza, nel rispetto delle normative nazionali ed internazionali vigenti. Le iscrizioni sono aperte a diplomati di istruzione secondaria ed è possibile far pervenire la candidatura alla selezione entro e non oltre il 18 ottobre.