Sermoneta, tradizione ed innovazione anche con la mensa scolastica per gli studenti delle scuole comunali

Gli studenti delle scuole di Sermoneta si sono calati nell’atmosfera della festa di Halloween grazie ad un particolarissimo menu della mensa scolastica che è stato servito loro nella giornata del 31 ottobre.
La proficua collaborazione tra Amministrazione comunale, Istituto Comprensivo e la ditta Bioristoro, ha permesso di valorizzare, durante l’anno, le tradizioni locali nell’ambito della mensa scolastica, per coinvolgere maggiormente i bambini attraverso il “palato”: viene servita ad esempio polenta a mensa in occasione della sagra della polenta, o le frittelle in occasione della festa del patrono San Giuseppe. Anche per Halloween è stato elaborato un “menu da paura”, così è stato chiamato, composto dal “risotto della strega” (risotto alla zucca), sformato “dolcetto o scherzetto?” (sformato di patate, zucca e mozzarella) e per finire biscotto a tema. «Tradizione e innovazione per coinvolgere i nostri studenti non solo nelle festività locali, ma anche per quelle nazionali», spiega l’assessore alla Pubblica Istruzione Giuseppina Giovannoli.