Il nuovo anno scolastico 2015/2016, che si aprirà formalmente con il prossimo 1 settembre, costituirà il primo anno del nuovo Indirizzo di studio che è giunto ad arricchire la già variegata offerta formativa (Liceo Classico, Liceo Scientifico, Liceo delle Scienze umane, Istituto Tecnico Commerciale, quest’ultimo comprendente anche una sezione Sirio per studenti-lavoratori) dell’’ISISS “Pacifici e De Magistris” di Sezze: il professionale Alberghiero.
Questa significativa novità non riveste una notevole importanza soltanto per Sezze, bensì per tutto il bacino dei Monti Lepini e della Pianura Pontina, da cui accoglie numerosi alunni e con le cui realtà produttive, nonché più generalmente sociali, intrattiene da tempo continue e feconde relazioni.
Questo traguardo è stato raggiunto grazie al continuo rapporto con gli Enti pubblici, alla collaborazione posta in essere per i tanti Progetti del P.O.F. d’Istituto con l’imprenditoria locale e le sinergie attivate con le diverse associazioni radicate nel territorio.
L’attivazione di questo Indirizzo consentirà agli alunni che lo hanno già scelto e che lo sceglieranno di acquisire competenze che consentiranno loro di inserirsi, professionalmente, nel settore alberghiero e della ristorazione. L’organizzazione didattica dell’Istituto consentirà di formare giovani molto richiesti dal mondo del lavoro locale, nazionale e internazionale, incentrando la loro formazione professionale sulla valorizzazione dei prodotti tipici, sul recupero delle tradizioni culinarie, sull’innovazione e sperimentazione con l’uso di moderne tecnologie per una risposta adeguata anche alla ristorazione collettiva oltre che a quella cosiddetta “ di nicchia”.
In continuità con quanto da anni svolto dall’Istituto relativamente agli altri corsi già esistenti, di particolare importanza si presenta il percorso di alternanza scuola-lavoro, per tutti gli indirizzi professionali: una esperienza offerta a ogni studente, dal terzo al quinto anno, in aziende e strutture di prim’ordine a livello locale, nazionale e internazionale.
Inizia, dunque, con questo nuovo anno scolastico una nuova sfida per l’ISISS di Sezze, la cui riuscita sarà senz’altro determinante, dal punto di vista culturale, sociale ed economico, per il futuro di tutto il territorio pontino-lepino.
Il Progetto di attivazione di un Indirizzo professionale Alberghiero, ideato a suo tempo dall’assessore Enzo Eramo e fatto proprio dagli organi collegiali dell’ISISS di Sezze, è stato appoggiato con convinzione da diversi Comuni dei Monti Lepini (Sezze, Priverno, Roccagorga, Maenza e Bassiano), dall’Amministrazione provinciale di Latina e infine approvato dalla Regione Lazio; ed è proprio a queste Amministrazioni che va, per l’impegno profuso, il ringraziamento del Dirigente scolastico prof.ssa Anna Giorgi, del Collegio dei Docenti e del Consiglio d’Istituto dell’ISISS “Pacifici e De Magistris”.
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