Tutto pronto per il quarto appuntamento con la Polenta a Sermoneta. Dopo la Sagra di domenica 19 gennaio nel centro storico di Sermoneta e a Doganella di Ninfa, e l’appuntamento del 26 gennaio a Pontenuovo, il piatto tipico invernale, che è nato proprio nelle terre sermonetane, viene celebrato oggi, domenica 2 febbraio, nella borgata di Sermoneta Scalo, in piazza Caracupa. La manifestazione, giunta alla 14a edizione, è organizzata dal Comitato Caracupa in collaborazione con l’Associazione Giovanile Caracupa e con il patrocinio del Comune di Sermoneta. Il programma per oggi prevede l’inizio della preparazione della polenta alle ore 6.00, la Santa Messa alle ore 11.00, la benedizione dei pani e, alle 12.30, la distribuzione del prelibato piatto, condito con sugo di salsiccia, pomodoro ed olio di oliva locale. Alle 15, infine, l’esibizione degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta. Alle 17 l’estrazione dei biglietti della lotteria.
