Valorizzare e tutelare le aziende laziali che rispettano le regole, colpendo invece i finti agriturismi. E’ quanto prevede il nuovo regolamento sugli agriturismi approvato dalla giunta Zingaretti, che dichiara guerra alle strutture del territorio che non possiedono i requisiti per esercitare questo tipo di attività. Secondo il regolamento l’agriturismo può essere costituito solo da un’impresa agricola, che svolge anche attività di ricezione, ospitalità e ristoro. E’ infatti previsto l’obbligo, anche per le aziende agrituristiche, della costituzione del fascicolo aziendale che traccia le superfici che il produttore ha in conduzione e i tipi di coltura. Altra importante novità è l’introduzione della classificazione attraverso il ‘sole’ (da uno a cinque, come accade per la stella negli alberghi), che divide le strutture in base a qualità, comfort e servizi offerti alla clientela. Tenendo conto delle esigenze della clientela, diversificatesi nel corso del tempo, la nuova legge ha ampliato anche il concetto di attività connesse a quelle agricole: per esempio vengono ricomprese quelle di tipo ricreativo, sportivo e culturale, con un limite di incidenza non superiore al 10% della superficie agricola totale. I titolari delle strutture possono inoltre concludere accordi di fornitura con gli imprenditori agricoli delle zone limitrofe, per incentivare così la produzione dei prodotti laziali. “Il nuovo regolamento degli agriturismi – spiega il presidente Zingaretti – rappresenta un importante traguardo, frutto del lavoro di collaborazione e concertazione con le associazioni di categoria, le Province e l’Agenzia regionale del Turismo. Il testo introduce elementi di tutela e promozione delle imprese agricole e dei loro prodotti, ampliandone e diversificandone le offerte, in conformità del modello comunitario”. Soddisfatta del nuovo regolamento anche Sonia Ricci, assessore regionale all’Agricoltura, che spiega: “Siamo fortemente convinti che gli agriturismi rappresentino nel Lazio uno strumento efficace per favorire il turismo e più in generale per il rilancio della nostra economia, che nell’agricoltura, e in tutti gli ambiti ad essa collegati, può trovare un valido riferimento. Anche il nuovo regolamento dunque diventa un mezzo indispensabile per raggiungere questi importanti obiettivi nel Lazio”.
Dalla Pisana un nuovo regolamento per gli agriturismi
